連續的高溫讓人食欲不振，涼皮等涼拌食物則成了不少市民的正餐。但走訪(fǎng)中發(fā)現不少路邊攤的麻油質(zhì)量讓人堪憂(yōu)。
    記者在朝陽(yáng)農貿市場(chǎng)二樓賣(mài)散裝麻油的攤點(diǎn)發(fā)現，這里400毫升的小磨芝麻油要賣(mài)20元，而410毫升的“調和麻油”只賣(mài)9元錢(qián)。而在天惠超市，諸如太太樂(lè )、李錦記等品牌的麻油230毫升就要15元左右，標簽上“配料”上寫(xiě)著(zhù)“100%芝麻原料”。據悉，0.5公斤純芝麻的成本在18元以上。而1公斤多優(yōu)質(zhì)芝麻才能產(chǎn)出0.5公斤芝麻油。為什么在市場(chǎng)上有些散裝芝麻油的價(jià)格，卻比芝麻還便宜呢？超低價(jià)芝麻油十分可疑。
    記者從一處食品商行了解到，這種低價(jià)“香油”，其實(shí)是一種名為“隆福興”的桶裝調味香油，10斤一桶的才90元。如果還嫌這個(gè)貴，那市場(chǎng)上還有一處“拌菜香精油”，實(shí)際上是一種香精，滴一滴在手上，一小時(shí)后還有香味。一些無(wú)良商人把它混在植物油里，再加點(diǎn)色素和增稠劑冒充麻油。許多街頭小吃用的就是這種“香油”。
    南長(cháng)衛監一位負責人介紹，他們已將麻油的排查加入到了最近的無(wú)錫市食品安全專(zhuān)項排查中。如果標簽是麻油、芝麻油等，那原料應該就是100%的芝麻。如果是用食用油加食用香精兌出的“麻油”，就屬于劣質(zhì)產(chǎn)品。如果使用的非食用香精，對人體可能會(huì )造成危害。散裝麻油如果價(jià)錢(qián)很便宜的話(huà)，市民最好慎用

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