現磨的小磨油吃不出“芝麻味”
“現在的小磨香油咋越吃越不香呢？”近日，不斷有市民向洛陽(yáng)市工商部門(mén)反映，稱(chēng)其購買(mǎi)的現磨小磨油有“一股色拉油味”。
家住該市瀍河區的投訴者李大娘稱(chēng)，前幾天，她家附近來(lái)了一個(gè)現做現賣(mài)小磨油的商販，用高音喇叭不斷地吆喝出售現磨現賣(mài)的純芝麻小磨油，而且價(jià)格也不貴。
盡管家中不缺小磨油，不過(guò)李大娘看到人家是現做現賣(mài)的，就忍不住買(mǎi)了一瓶。
“怕他們摻假，我一直站在旁邊看著(zhù)他磨，磨好了現場(chǎng)灌裝，當時(shí)磨盤(pán)里放的都是芝麻。”李大娘說(shuō)。
然而，令李大娘不解的是，這種現磨的小磨油買(mǎi)回家后，仍舊不怎么香，而且還有一股色拉油味。
后來(lái)，聽(tīng)孩子們說(shuō)，現磨現賣(mài)的小磨油也有摻假的，李大娘忍不住撥打電話(huà)投訴。
【記者調查】
小磨油價(jià)格咋沒(méi)有芝麻貴
近日，記者連續走訪(fǎng)了大張量販生鮮超市西關(guān)店和老集菜市場(chǎng)、周公市場(chǎng)等多家商場(chǎng)、集市，發(fā)現了一個(gè)奇怪的現象：部分小磨油的價(jià)格竟然低于芝麻的價(jià)格。
21日上午11時(shí)左右，記者冒雨來(lái)到位于洛陽(yáng)市老城區麗景門(mén)附近的老集菜市場(chǎng)暗訪(fǎng)。
在一家糧油店前，記者看到由于下雨的緣故，該店的磨油機器和鍋并未擺出來(lái)，只在門(mén)口雨棚下的桌上，擺放了一些瓶裝的香油，瓶子大小不同，但從外面看顏色沒(méi)什么兩樣。一個(gè)老板模樣的中年男子看到記者進(jìn)去，趕緊站起來(lái)招呼。
“香油咋賣(mài)的？”記者問(wèn)。
“價(jià)格不同，有10塊錢(qián)一斤的，有16塊錢(qián)一斤的，還有20塊錢(qián)一斤的，你想要哪一種？”記者拿出兩瓶?jì)r(jià)格不同的香油仔細對比了一下，并未發(fā)現有何不同。
“香油不都是芝麻榨的嗎？顏色看著(zhù)也一樣，為啥價(jià)格差這么多��？”記者問(wèn)。
“價(jià)格高的香油純度也高，如果你想要純芝麻榨的香油，屋里也有，25塊錢(qián)一斤。”中年男子說(shuō)。
“純度不同？里面難道還摻有別的東西嗎？”記者追問(wèn)。
“也沒(méi)啥，就是磨的次數不一樣，價(jià)格高的是第一遍油，比較香。”中年男子看了看記者搪塞道。
記者隨即追問(wèn)他，一遍油二遍油是如何區分出來(lái)的。他支支吾吾了一會(huì )兒，也沒(méi)給出個(gè)準確答案，不耐煩地問(wèn)記者：“你到底買(mǎi)不買(mǎi)��？”
在周公市場(chǎng)內的一家糧油店，記者看到其桌子上同樣擺放著(zhù)大小兩種玻璃瓶裝香油，儲量分別為300ml和500ml,價(jià)格則分別為8元和15元。隨后，記者又走訪(fǎng)了周公市場(chǎng)附近的大張量販生鮮超市西關(guān)店。在量販內的小磨香油柜臺上面，擺放了幾種不同品種的小磨香油，價(jià)格分別為9.3元/200ml、24元/500ml等。
據業(yè)內人士介紹，目前，一斤芝麻的市場(chǎng)價(jià)6元左右，大超市內的售價(jià)在七八元，而磨制一斤香油需要2.7斤左右的芝麻，換算一下，不考慮人工、水電費用，光成本需要16塊多。
【工商查處】
榨油機輸油管“暗度陳倉”
20日上午，洛陽(yáng)市工商局瀍河分局北窯工商所接群眾舉報，得知有人在瀍河區東關(guān)大石橋的河堤早市上，出售“沒(méi)有芝麻的小磨油”，遂派人前往。很快，工商人員就在早市附近，查獲了一個(gè)現做現賣(mài)小磨油摻假的商販。
該商販是一名30歲左右的年輕男子，駕駛著(zhù)一輛雙排座小貨車(chē)。貨車(chē)車(chē)廂內放著(zhù)柴油機、榨油機、盛滿(mǎn)芝麻的石磨及盛油的玻璃瓶等雜物。
工商人員掀開(kāi)車(chē)廂底部的皮墊后，大吃一驚：一根甘蔗粗細的輸油管藏身下面，輸油管一頭連接榨油機，一頭竟然穿過(guò)車(chē)廂，進(jìn)入駕駛室，連接到了一個(gè)鐵皮油桶上面。鐵皮油桶位于駕駛室的后座上，外邊包裹著(zhù)一層黃色編織袋，桶內是所謂的“小磨香油”。
據仇某交代，他貨車(chē)上的石磨、榨油機等設備都是用來(lái)裝樣子給人看的，基本上不磨香油。而榨油機里面流出來(lái)的所謂“小磨香油”，也全部是通過(guò)輸油管從駕駛室里的油桶里泵出來(lái)的色拉油。
“為了迷惑購油者，我們也會(huì )在油桶內的色拉油中加入一些小磨香油。”仇某說(shuō)。
據仇某介紹，他出售的“小磨香油”一般不論斤賣(mài)，都是用準備好的玻璃瓶裝，一瓶能裝約8兩，要價(jià)13元左右。
而在老城區某市場(chǎng)從事小磨油生意的沈吼（化名）告訴記者，目前市場(chǎng)上，小磨油里都是摻的色拉油，色拉油的批發(fā)價(jià)在每斤4.8元至5.3元，經(jīng)不良商家這么一倒騰，賣(mài)15元左右一斤，其中的暴利可想而知。 |
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